• Ca’Botta – Pian di Mezzo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva – 2015
1 1

Ca'Botta

Bijzondere wijn Ca'Botta

Ca’Botta – Pian di Mezzo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva – 2015

Ca’Botta – Pian di Mezzo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva – 2015

97 punten · Luca Maroni · 2021

Beoordeling voor jaargang 2015 Bekijk de onderscheidingen

€64,95 EUR
€75,00 EUR €64,95 EUR
€86,60/l
Aanbieding
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Een zeldzame Amarone Riserva in beperkte productie. Intens en zeer geconcentreerd met donkere kersen, braam, chocolade, specerijen, leer, rook en noten.

Op voorraad — levering binnen 1–3 werkdagen

Over deze wijn

Pian di Mezzo is de gelimiteerde Amarone Riserva van Ca’Botta. Slechts een klein aantal zorgvuldig geselecteerde barriques wordt na langdurige rijping geschikt bevonden om als Riserva te worden uitgebracht. De wijn wordt gemaakt van Corvina Veronese, Rondinella en Corvinone, uitsluitend van volledig ingedroogde druiven afkomstig van hooggelegen wijngaarden. De rijping op Franse barriques zorgt voor grote concentratie, complexiteit en een uitzonderlijk lange ontwikkeling.







Brochure en wijninformatie

Download het informatieblad (PDF)

Brochure: Ca’Botta (PDF)

Proefnotitie

Zeer donker rood, bijna zwart, met lichte baksteenrode nuances. Intens aroma van chocolade, braam en kers, aangevuld met specerijen, groene peper, leer, rook en noten. Zeer vol en geconcentreerd met zure kers en amandel in de lange afdronk.

Wijn & spijs

Bijzonder geschikt bij krachtige wildgerechten, langzaam gegaard rundvlees en oude, uitgesproken kazen. Door zijn enorme concentratie, rijping en complexiteit komt deze Riserva ook uitstekend tot zijn recht als meditatiewijn na de maaltijd, zonder verdere begeleiding.

Onderscheidingen

Geldig voor jaargang 2015

Alle details bekijken