Ca'Botta
Ca’Botta – Tenuta Cajo’ Amarone della Valpolicella DOCG – 2018
Ca’Botta – Tenuta Cajo’ Amarone della Valpolicella DOCG – 2018
94 punten · James Suckling · 2025
Beoordeling voor jaargang 2018 · Bekijk de onderscheidingen
Op voorraad — levering binnen 1–3 werkdagen
Over deze wijn
Over deze wijn
Tenuta Cajo’ Amarone behoort tot de topwijnen van Ca’Botta. Hij wordt gemaakt van Corvina Veronese, Rondinella en Corvinone. De handgeplukte druiven worden volledig ingedroogd voordat de vinificatie begint. Vervolgens rijpt de wijn op Franse barriques. Het resultaat is een zeer geconcentreerde Amarone met veel kracht, complexiteit en aromatische rijkdom.
Brochure en wijninformatie
Proefnotitie
Proefnotitie
Zeer diep rood, bijna zwart. Intens aroma van braam en kers, gevolgd door pure chocolade, groene peper, tijm, rozemarijn, wilde bloemen, kruidige honing en lichte rokerigheid. Zeer vol en rijk met een lange afdronk en een karakteristieke amandelachtige bittertoon.
Wijn & spijs
Wijn & spijs
Uitstekend bij steak, wild, langzaam gegaard rundvlees en oude kazen. Door zijn grote concentratie en complexiteit ook zeer geschikt om zonder gerecht van te genieten als meditatiewijn.
Onderscheidingen
Onderscheidingen
Geldig voor jaargang 2018
- 94 punten · James Suckling · Beoordelingsjaar: 2025 Bron: Ca’Botta – awardoverzicht
- Brons · Hong Kong International Wine & Spirit Competition · Beoordelingsjaar: 2024 Bron: Ca’Botta – awardoverzicht
Delen
